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Vesuvio DOC


Estremi giuridici: riconosciuto con D.P.R. 13.01.1983 (G.U. n. 167 - 20.06.1983); modificato con D.M. 30.11.1991 (G.U. n. 292 - 13.12.1991) e D.M. 30.11.2011 (Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Tipologie: Bianco, Lacryma Christi bianco, Lacryma Christi bianco spumante, Lacryma Christi bianco liquoroso (Coda di volpe minimo 35 %; Verdeca massimo 45 %; Falanghina e Greco bianco massimo 20 %); Rosso, Lacryma Christi rosso e rosato (Piedirosso minimo 50 %; Sciascinoso massimo 30 %; Aglianico massimo 20 %)

Zona di produzione: comprende l’intero territorio dei comuni di Boscotrecase, Trecase, San Sebastiano al Vesuvio e parte del territorio dei comuni di Ottaviano, San Giuseppe Vesuviano, Terzigno, Boscoreale, Torre Annunziata, Torre del Greco, Ercolano, Portici, Cercola, Pollena – Trocchia, Sant’Anastasia, Somma Vesuviana, tutti in provincia di Napoli

Pratiche di forzatura: tutte vietate, ad eccezione dell’irrigazione di soccorso

Produzione massima consentita: 10 t/ha, pari a 70 hl/ha, per le tipologie rosso, bianco e rosato e, pari a 65 hl/ha, per le tipologie Lacryma Christi bianco, rosso, rosato, spumante e liquoroso

Scelta vendemmiale: consentita solo verso le IGT ottenute nella zona di produzione

Disciplinare di Produzione

Piano dei controlli e prospetto tariffario







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