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Greco di Tufo DOCG


Estremi giuridici: riconosciuto doc con D.P.R. 26.03.1970 (G.U. n. 130 - 26.05.1970); riconosciuto docg con D.M. 18.07.2003 (G.U. n° 180 - 05.08.2003); modificato con D.M. 30.11.2011 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Tipologie: Bianco, Spumante (Greco B. minimo 85 %; Coda di volpe massimo 15 %)

Zona di produzione: comprende l’intero territorio amministrativo dei comuni di Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina e Torrioni, tutti in provincia di Avellino

Densità di impianto: non inferiore a 2.500 ceppi/ha (con forme di allevamento verticale), per impianti e reimpianti realizzati dopo luglio 2003)

Pratiche di forzatura: tutte vietate

Produzione massima consentita: 10 t/ha, pari a 70 hl/ha

Scelta vendemmiale: consentita solo verso le Doc compatibili con la piattaforma ampelografica e le IGT ottenute nella zona di produzione

Disciplinare di Produzione

Piano dei controlli e prospetto tariffario







Contatti
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Via Seminario, 94
83100 Avellino
Tel: 0825 21510
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Ufficio Amministrativo
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