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Fiano di Avellino DOCG


Estremi giuridici: riconosciuto doc con D.P.R. 27.04.1978 (G.U. n. 241 - 29.08.1978); riconosciuto docg con D.M. 18.07.2003 (G.U. n° 180 - 05.08.2003); modificato con D.M. 30.11.2011 (pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Uve: Fiano minimo 85%; Greco B., Coda di volpe, Trebbiano toscano massimo 15 %

Zona di produzione: comprende l’intero territorio amministrativo dei comuni di Avellino, Lapio, Atripalda, Cesinali, Aiello del Sabato, S. Stefano del Sole, Sorbo Serpico, Salza Irpina, Parolise, S. Potito Ultra, Candida, Manocalzati, Pratola Serra, Montefredane, Grottolella, Capriglia Irpina, S. Angelo a Scala, Summonte, Mercogliano, Forino, Contrada, Monteforte Irpino, Ospedaletto D'Alpinolo, Montefalcione, Santa Lucia di Serino e San Michele di Serino, tutti in provincia di Avellino

Densità di impianto: non inferiore a 2.500 ceppi/ha (con forme di allevamento verticale), per impianti e reimpianti realizzati dopo luglio 2003)

Pratiche di forzatura: tutte vietate

Produzione massima consentita: 10 t/ha, pari a 70 hl/ha

Scelta vendemmiale: consentita solo verso le Doc compatibili con la piattaforma ampelografica e le IGT ottenute nella zona di produzione

Disciplinare di Produzione

Piano dei controlli e prospetto tariffario







Contatti
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Sede di Avellino - Ufficio vini
Via Seminario, 94
83100 Avellino
Tel: 0825 21510
fax: 010 5351146
email: vini.campania@agroqualita.it

Ufficio Amministrativo
Sede di Napoli
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phone: 081 6907775 - 081 6907776
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email (ufficio amministrativo): amministrazione.na@agroqualita.it







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