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Catalanesca del Monte Somma IG


Estremi giuridici: Riconosciuto con D.M. 13.07.2011 (G.U. n. 178 - 02.08.2011); modificato con DM 30.11.2011 (Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP

Tipologie: Bianco, Passito (Catalanesca minimo 85 %; altre a bacca bianca idonee alla coltivazione per la provincia di Napoli, fino ad un massimo del 15 %)

Zona di produzione: comprende l’intero territorio amministrativo dei comuni di San Sebastiano al Vesuvio, Massa di Somma, Cercola, Pollena Trocchia, Sant'Anastasia, Somma Vesuviana, Ottaviano, San Giuseppe Vesuviano, Terzigno, tutti in provincia di Napoli

Densità di impianto: non inferiore a 3.300 ceppi/ha (con forma di allevamento a spalliera), per impianti e reimpianti realizzati dopo luglio 2011

Pratiche di forzatura: tutte vietate, ad eccezione dell’irrigazione di soccorso

Produzione massima consentita: 10 t/ha, pari a 70 hl/ha, per la tipologia Bianco e, pari a 50 hl/ha, per la tipologia Passito

Scelta vendemmiale: consentita solo verso le IGT ottenute nella zona di produzione

Disciplinare di Produzione

Piano dei controlli e prospetto tariffario







Contatti
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Via Seminario, 94
83100 Avellino
Tel: 0825 21510
fax: 010 5351146
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Ufficio Amministrativo
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