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Servizi


























Castel San Lorenzo DOC


Estremi giuridici: riconosciuto con D.P.C.M. 06.11.1991 (G.U. n. 224 - 23.09.1992); modificato con D.M. DM 10.03.2011 (G.U. n. 67 - 23.03.2011) e D.M. 30.11.2011 (Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Tipologie: Bianco (Trebbiano toscano 50-60%; Malvasia bianca 30-40 %; altre a bacca bianca idonee alla coltivazione per la provincia di Salerno, fino ad un massimo del 20%); Rosso e Rosato (Barbera 60-80 %; Sangiovese 20-30 %; altre a bacca nera idonee alla coltivazione per la provincia di Salerno, fino ad un massimo del 20%); Barbera (Barbera minimo 85 %; altre a bacca nera, non aromatiche, idonee alla coltivazione per la provincia di Salerno, fino ad un massimo del 15 %); Moscato, anche spumante, lambiccato e passito (Moscato minimo 85 %; altre a bacca bianca idonee alla coltivazione per la provincia di Salerno, fino ad un massimo del 15%); Aglianicone (Aglianicone minimo 85 %; altre a bacca nera, non aromatiche, idonee alla coltivazione per la provincia di Salerno, fino ad un massimo del 15%);

Zona di produzione: comprende l’intero territorio amministrativo dei comuni di Castel San Lorenzo, Bellosguardo, Felitto e in parte quello dei comuni di Aquara, Castelcivita, Roccadaspide, Magliano Vetere e Ottati, tutti in provincia di Salerno

Pratiche di forzatura: tutte vietate

Produzione massima consentita: 12 t/ha, pari a 84 hl/ha, per la tipologia Bianco; 10 t/ha, pari a 70 hl/ha, per le tipologie Rosso, Rosato,Barbera, Barbera Riserva, Aglianicone, Aglianicone Riserva, Moscato, Moscato spumante, Moscato Lambiccato, e , pari a 50 hl/ha per la tipologia Moscato passito

Scelta vendemmiale: consentita solo verso le IGT ottenute nella zona di produzione

Disciplinare di Produzione

Piano dei controlli e prospetto tariffario







Contatti
AGROQUALITA' S.P.A.
Sede di Avellino - Ufficio vini
Via Seminario, 94
83100 Avellino
Tel: 0825 21510
fax: 010 5351146
email: vini.campania@agroqualita.it

Ufficio Amministrativo
Sede di Napoli
Via del Fiumicello, 7
80143 Napoli
phone: 081 6907775 - 081 6907776
fax: 010 5351145
email: vini.campania@agroqualita.it
email (ufficio amministrativo): amministrazione.na@agroqualita.it







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