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Capri DOC


Estremi giuridici: Riconosciuto con D.M. 07.09.1977 (G.U. n. 339 - 14.12.1977) Modificato con D.M. 30.11.2011 (Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Tipologie: Bianco (Falanghina e Greco minimo 80% con una presenza di Falanghina non inferiore al 50 %; Biancolella, fino ad un massimo del 20%); Rosso (Piedirosso minimo 80%; altre a bacca nera idonee alla coltivazione per la provincia di Napoli, fino ad un massimo del 20%)

Zona di produzione: comprende l’intero territorio dell’isola di Capri, in provincia di Napoli.

Produzione massima consentita: 12 t/ha, pari a 84 hl/ha, per le tipologie Bianco e Rosso

Scelta vendemmiale: consentita solo verso le IGT ottenute nella zona di produzione

Disciplinare di Produzione

Piano dei controlli e prospetto tariffario







Contatti
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Via Seminario, 94
83100 Avellino
Tel: 0825 21510
fax: 010 5351146
email: vini.campania@agroqualita.it

Ufficio Amministrativo
Sede di Napoli
Via del Fiumicello, 7
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email (ufficio amministrativo): amministrazione.na@agroqualita.it







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