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Campi Flegrei DOC


Estremi giuridici: riconosciuto con D.M. 03.10.1994 (G.U. n. 238 - 11.10.1994); modificato con D.M. 14.10.2011 (G.U. n. 250 - 26.10.2011) e D.M. 30.11.2011 (Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP)

Tipologie: Bianco (Falanghina 50-70%; altre a bacca bianca, non aromatiche, idonee o consigliate per la provincia di Napoli, fino ad un massimo del 50%); Rosso e Rosso novello (Piedirosso minimo 50%; Aglianico minimo 30 %; altre a bacca nera, non aromatiche, idonee o consigliate per la provincia di Napoli, fino ad un massimo del 20%); Falanghina, anche Passito e Spumante (Falanghina minimo 90%; altre a bacca bianca, non aromatiche, idonee o consigliate per la provincia di Napoli, fino ad un massimo del 10%); Piedirosso, anche Riserva, Passito e Rosato (Piedirosso minimo 90 %; altre a bacca rossa, non aromatiche, idonee o consigliate per la provincia di Napoli, fino ad un massimo del 10%);

Zona di produzione: comprende l’intero territorio amministrativo dei comuni di Procida, Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida e Quarto e parte di quelli di Marano di Napoli e Napoli, tutti in provincia di Napoli

Densità di impianto: non inferiore a 2.000 ceppi/ha (per impianti e reimpianti realizzati dopo ottobre 1994)

Pratiche di forzatura: tutte vietate, ad eccezione dell’irrigazione di soccorso

Produzione massima consentita: 12 t/ha, pari a 84 hl/ha, per le tipologie Bianco e Falanghina e ,pari a 54 hl/ha, per la tipologia Falanghina passito; 10 t/ha, pari a 70 hl/ha, per le tipologie Rosso, Piedirosso, anche Riserva e Rosato e, pari a 45 hl/ha, per la tipologina Piedirosso passito

Scelta vendemmiale: consentita solo verso le IGT ottenute nella zona di produzione

Disciplinare di Produzione

Piano dei controlli e prospetto tariffario







Contatti
AGROQUALITA' S.P.A.
Sede di Avellino - Ufficio vini
Via Seminario, 94
83100 Avellino
Tel: 0825 21510
fax: 010 5351146
email: vini.campania@agroqualita.it

Ufficio Amministrativo
Sede di Napoli
Via del Fiumicello, 7
80143 Napoli
phone: 081 6907775 - 081 6907776
fax: 010 5351145
email: vini.campania@agroqualita.it
email (ufficio amministrativo): amministrazione.na@agroqualita.it







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