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Marrone di Roccadaspide IGP


I.G.P. registrata con Reg. (CE) n. 284 del 27/03/2008 pubblicato su G.U.C.E. n. 86 serie L del 28/03/2008

Il Marrone di Roccadaspide I.G.P. designa il frutto ottenuto dagli ecotipi Anserta, Abate e Castagna Rossa riconducibili alla varietà “Marrone”. I castagneti si trovano ad un altitudine non inferiore a 250 metri s.l.m. nell’area interna del Cilento nella provincia di Salerno. Le caratteristiche distintive del Marrone di Roccadaspide I.G.P. sono rappresentate da una pezzatura di non più di 85 frutti per Kg di prodotto selezionato e/o calibrato e da una forma del frutto semisferica, talvolta ellissoidale. La raccolta è effettuata a mano o con macchine raccoglitrici idonee, nel periodo autunnale e non oltre la prima decade di novembre, con turni di raccolta che non devono superare le due settimane. La produzione unitaria massima annua di frutti è fissata in 3,5 tonnellate a ettaro di coltura specializzata (4 tonnellate per il prodotto destinato all’essiccazione). Il Marrone di Roccadaspide I.G.P può essere commercializzato allo stato fresco ed anche allo stato secco in guscio o sgusciato.

PIANO DEl CONTROLLI

MODIFICHE PIANO DI CONTROLLO

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

DOMANDA DI ADESIONE - AGRICOLTORI

DOMANDA DI ADESIONE - AGRICOLTORI (formato Excel)

DOMANDA DI ADESIONE - INTERMEDIARI-TRASFORMATORI-CONFEZIONATORI

DOMANDA DI ADESIONE - INTERMEDIARI-TRASFORMATORI-CONFEZIONATORI (formato Excel)

TARIFFARIO

Verbale controllo Agricoltori MARRONE-AGRO







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