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Castagna di Montella IGP


I.G.P. registrata con Reg. (CE) n. 1107/96 del 12/06/1996 pubblicato su G.U.C.E. n. 148 serie L del 21/06/1996

La Castagna di Montella I.G.P. derivano dalla varietà “Palummina”. Le caratteristiche distintive della Castagna di Montella I.G.P. sono rappresentate da una pezzatura media o medio-piccola (75-90 frutti per Kg) e la forma rotondeggiante del frutto. L'area di produzione della “Castagna di Montella” IGP è concentrata nell’area del Terminio-Cervialto in Provincia di Avellino. La resa massima di frutti ammessa per la produzione della Castagna di Montella è stabilita in Kg. 25 per pianta ed in q.li 30 per ettaro. Il prodotto fresco può essere immesso al consumo dal 4 ottobre dell’anno di produzione. La Castagna di Montella può essere commercializzata allo stato fresco ed anche allo stato secco: in guscio, sgusciata intera o sfarinata.

PIANO DEl CONTROLLI

Modifiche Piano di Controllo

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

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