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Certificazione di prodotto con requisito "NO OGM"
La certificazione "NO OGM" garantisce, con ragionevole attendibilità, al consumatore l'impegno dell'azienda richiedente ad evitare contaminazioni da parte di OGM (Organismi Geneticamente Modificati), mediante la predisposizione di un Documento Tecnico, definito dal produttore ed approvato ai fini certificativi. Quest'ultimo contiene le procedure per la gestione dei fornitori, per la rintracciabilità del prodotto e/o delle sue componenti, per la realizzazione del prodotto finito, messe in atto dall'azienda per evitare possibili contaminazioni. E' normalmente applicato a prodotti o derivati che possono avere origine o essere contamininati da matrici geneticamente modificate.
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